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研讨会内容
| 研讨会名称 | 食品安全国際研讨会 |
|---|---|
| 开始日期 | 2014-03-13 08:30:00 |
| 结束日期 | 2014-03-13 16:00:00 |
| 活动说明 | 受到全球化與民眾饮食習慣改变之影响，日常食品产销形态钜变，大规模栽培畜养，基因改造或調增产品质量之生长激素以及病蟲害防治药物广泛使用，在加工过程各型合法非法或误用过量使用添加物事件亦屡见不鲜，同时为降低产销成本，跨国原料及加工产品流通及连鎖经营也成为常态。一旦发生食品安全事件，不仅衍生社会不安，对人民健康造成危害，更可能对国家形象與经济发展产生重大冲擊。爰此，食品安全管理已隐然成为各国的重要公共政策；民国103年1月28日，立法院三读通过将食品卫生管理法修正案，法律名称改为「食品安全卫生管理法」，赋予「食品安全保护基金」法源依据，并加重产品标示、广告不实之罚則等，以期強化我国食品安全卫生管理。 台北医學大學鑑于食品安全广为全民关注，前揭法案之修正亦将为我国食品安全卫生管理立下新的里程碑，特别邀请国内外产官學界之专家學者共同举办食品安全国際研讨会，期望汇集各界之专业技术和管理经验，凝聚共识，奠基我国可大可久之食品安全卫生管理政策與实务。 本次研讨会特别邀请美国及日本的专家學者，分别就食品安全之前瞻性管理及日本食品安全风险評估與沟通之经验，进行主题演讲外，并由产官學界专家分别作专题演讲，及参與综合讨論，内容丰富，精彩可期，敬邀关心我国食品安全卫生之各界人士共襄盛举。 |
| 主要联絡Mail | ftpai@tmu.edu.tw |
| 参考连结 | |
| 附件档案 | 食品安全国際研讨会海报  |
