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公告日期2011-11-07
标题活动缘起
内容由于国人保健观念增加而对食品功能要求也愈高，因此有许多新兴食品（包含非传统食品、改良之传统食品或中草药）皆被民眾拿来当作一般食品或被研发成保健食 品来贩卖食用，然而这些新兴食品之安全性却鲜被重视，因此行政院卫生署食品药物管理局为了加強食品安全之风险管理，特别委讬建制食品原料安全风险評估之知 识管理数据库并办理相关之研讨会，作为官方进行健康风险評估與风险沟通之科學证据，并将相关资料供消费者查询，有助于與民眾及利益关系团体等进行风险沟 通，减少其疑虑，进而提昇民眾健康自主管理。